每晚陪伴父親，總覺得長夜漫漫，特別是拖著微恙的病體熬夜時。但又多眫望每分每秒就此打住，那我就能永遠地陪著他。
今晚他抱著心愛的狗兒子，看見他許久不見，高興的表情，雖然只有短短幾分鐘，仍是撫慰了他這日夜煎熬的身心。
2013/06/30
2013/06/29
6/30 父親的手藝
半夜兩點似乎不適合寫些跟美食有關的文章，但是今天真是懶得寫東西了。轉貼一篇之前寫的舊文，關於我父親的文章。
到底是誰訓練出刁嘴的我? 我想應該是我爸。這篇文章是多年前第一次烤麵包成功後寫的。
在國外生活多年，從未想過自己動手烘培蛋糕西點。實在是因為嗜愛甜食，所以決定從最簡單的香蕉麵包練習起。當香蕉麵包從烤箱中出爐的那一剎那，那香氣似乎帶我回到了童年一個冬日夜晚，爸爸煞有其事的用新烤箱烤小餅乾給我和姐姐吃的回憶中，想到隔著大洋那頭、年邁的父親，我的眼眶不禁濕了。
我的父親是個一米八的山東大漢，平時在醫院是個忙碌的外科醫師，常常要日夜值班。但這卻不減他細心呵護我們一家三個女人的能力，特別是下廚，從小我就愛吃爸爸手做的蒸餃、小籠包、蔥油餅，還有香滑好滋味的糖醋魚、紅燒獅子頭，大概沒有甚麼菜譜可以難倒我爸爸。爸爸除了會做傳統美食外，他也常絞盡腦汁，滿足兩個「媚外崇洋」的女兒，所以自從家裡有了烤箱後（我家可算是很早就開始使用這些從國外來的玩意…），披薩等外國食物也是爸爸的實驗品。記得一個冬夜，吃過飯後老爸在廚房忙東忙西，從媽媽口中知道爸爸在做餅乾的我，興奮得不得了。平日不常吃到零嘴的我馬上就想到喜餅禮盒裡一個個精緻酥脆的小餅乾，於是我伸長了脖子等待餅乾出爐。誰知道爸爸第一次的實驗品並不怎麼樣，可能是小蘇打粉放多了，餅乾略微苦、硬。我勉為其難吃了幾片後，其他的就進了鐵桶子，時間久了後變得潮濕，也就沒有人願意吃了。媽媽說爸爸很傷心，之後我再也沒吃過爸爸做的手工餅乾了。
現在人在國外，常想念台灣的味道，前兩周到華人超市買了罐魚鬆配稀飯。不知怎麼的，我又想起爸爸對我的呵護。記得大一剛離家北上求學，臨走的時候媽媽給了我一罐肉鬆，說是爸爸做的。當時的我也不知道那罐肉鬆是爸爸大熱天時汗流浹背的在廚房炒上好久才做好的，到了台北把肉鬆往書櫃上一放就忘了。等到想吃時，打開罐子才發現怎麼發霉了。爸爸做的肉鬆當然沒放防腐劑，而粗心的我卻沒珍惜他為我辛苦準備的美食，每次想起這事真是懊悔不已。
現在爸爸已八十多歲，行動也不方便，想要嘗到爸爸親手做的珍饈已是不可能了。雖然我酷愛尋找美食，但不管我找遍各個有名的餐廳、小吃攤，卻再也吃不到像爸爸親手做的、那樣美味又道地的蔥油餅等懷念的味道。對我而言，世上最珍貴、最好吃的料理留存在年幼時，爸爸從小小的廚房裡變出來的一道道家常菜。
到底是誰訓練出刁嘴的我? 我想應該是我爸。這篇文章是多年前第一次烤麵包成功後寫的。
在國外生活多年，從未想過自己動手烘培蛋糕西點。實在是因為嗜愛甜食，所以決定從最簡單的香蕉麵包練習起。當香蕉麵包從烤箱中出爐的那一剎那，那香氣似乎帶我回到了童年一個冬日夜晚，爸爸煞有其事的用新烤箱烤小餅乾給我和姐姐吃的回憶中，想到隔著大洋那頭、年邁的父親，我的眼眶不禁濕了。
我的父親是個一米八的山東大漢，平時在醫院是個忙碌的外科醫師，常常要日夜值班。但這卻不減他細心呵護我們一家三個女人的能力，特別是下廚，從小我就愛吃爸爸手做的蒸餃、小籠包、蔥油餅，還有香滑好滋味的糖醋魚、紅燒獅子頭，大概沒有甚麼菜譜可以難倒我爸爸。爸爸除了會做傳統美食外，他也常絞盡腦汁，滿足兩個「媚外崇洋」的女兒，所以自從家裡有了烤箱後（我家可算是很早就開始使用這些從國外來的玩意…），披薩等外國食物也是爸爸的實驗品。記得一個冬夜，吃過飯後老爸在廚房忙東忙西，從媽媽口中知道爸爸在做餅乾的我，興奮得不得了。平日不常吃到零嘴的我馬上就想到喜餅禮盒裡一個個精緻酥脆的小餅乾，於是我伸長了脖子等待餅乾出爐。誰知道爸爸第一次的實驗品並不怎麼樣，可能是小蘇打粉放多了，餅乾略微苦、硬。我勉為其難吃了幾片後，其他的就進了鐵桶子，時間久了後變得潮濕，也就沒有人願意吃了。媽媽說爸爸很傷心，之後我再也沒吃過爸爸做的手工餅乾了。
現在人在國外，常想念台灣的味道，前兩周到華人超市買了罐魚鬆配稀飯。不知怎麼的，我又想起爸爸對我的呵護。記得大一剛離家北上求學，臨走的時候媽媽給了我一罐肉鬆，說是爸爸做的。當時的我也不知道那罐肉鬆是爸爸大熱天時汗流浹背的在廚房炒上好久才做好的，到了台北把肉鬆往書櫃上一放就忘了。等到想吃時，打開罐子才發現怎麼發霉了。爸爸做的肉鬆當然沒放防腐劑，而粗心的我卻沒珍惜他為我辛苦準備的美食，每次想起這事真是懊悔不已。
現在爸爸已八十多歲，行動也不方便，想要嘗到爸爸親手做的珍饈已是不可能了。雖然我酷愛尋找美食，但不管我找遍各個有名的餐廳、小吃攤，卻再也吃不到像爸爸親手做的、那樣美味又道地的蔥油餅等懷念的味道。對我而言，世上最珍貴、最好吃的料理留存在年幼時，爸爸從小小的廚房裡變出來的一道道家常菜。
2013/06/28
6/29 Be prepared
This morning, I felt the moment might come soon. Anxious, painful and be prepared.
I can only wish for a peaceful goodbye, for my dearest love.
I can only wish for a peaceful goodbye, for my dearest love.
2013/06/25
6/25 父親的眼淚
6/25
父親是不輕易掉淚的大漢。印象中，我只見過父親哭過兩次。第一次是爺爺過世的消息從大陸老家傳來的時候，那時我還小，但被父親的眼淚給嚇到了。第二次，則是我三度離家求學，出發到澳洲的當晚。父親老邁的臉哭著皺成一團，像小孩子丟了寶貝玩具一樣傷心的嚎啕大哭。
這段日子，我卻常見到眼淚從父親的眼角裡擠出，一天數次。父親每日都要忍受抽痰的管子，在喉嚨跟鼻腔裡進進出出。每一次我都抱著他，但卻又無法幫他分擔一點疼痛。難以想像的痛楚讓我要強忍著自己的淚水，不停安撫著他。
看著父親的意志力與氣力，在一點一滴的淚水中逐漸逝去。而我卻無能為力。
父親是不輕易掉淚的大漢。印象中，我只見過父親哭過兩次。第一次是爺爺過世的消息從大陸老家傳來的時候，那時我還小，但被父親的眼淚給嚇到了。第二次，則是我三度離家求學，出發到澳洲的當晚。父親老邁的臉哭著皺成一團，像小孩子丟了寶貝玩具一樣傷心的嚎啕大哭。
這段日子，我卻常見到眼淚從父親的眼角裡擠出，一天數次。父親每日都要忍受抽痰的管子，在喉嚨跟鼻腔裡進進出出。每一次我都抱著他，但卻又無法幫他分擔一點疼痛。難以想像的痛楚讓我要強忍著自己的淚水，不停安撫著他。
看著父親的意志力與氣力，在一點一滴的淚水中逐漸逝去。而我卻無能為力。
2013/06/23
6/24 安靜的夜晚
6/24
今晚又在父親的病床邊度過。他又平安的度過一日，我應該要感到滿足。只是今天父親昏睡了整天，不若前幾日的精神與氣力。昨天還能說些話，今天連揮揮手的力氣都沒有。不知是不是因為一直用藥的關係，大大改變了身體的平衡，包括離子，包括水分。雖然一直昏睡，但我知道他沒有睡得很沉，更不要說不知道是否因離子不平衡而讓他一直翻白眼與抽動。我寧願他晚上不睡覺一直煩我，我雖然累也開心。
希望我還有很多很多可以陪在他身邊，照顧他，看著他熟睡，被他煩的時間。我不會放棄希望，就像主永遠都不會放棄我們一樣。
今晚又在父親的病床邊度過。他又平安的度過一日，我應該要感到滿足。只是今天父親昏睡了整天，不若前幾日的精神與氣力。昨天還能說些話，今天連揮揮手的力氣都沒有。不知是不是因為一直用藥的關係，大大改變了身體的平衡，包括離子，包括水分。雖然一直昏睡，但我知道他沒有睡得很沉，更不要說不知道是否因離子不平衡而讓他一直翻白眼與抽動。我寧願他晚上不睡覺一直煩我，我雖然累也開心。
希望我還有很多很多可以陪在他身邊，照顧他，看著他熟睡，被他煩的時間。我不會放棄希望，就像主永遠都不會放棄我們一樣。
2012/12/26
For you, my dear nanny
再過幾天，我就無法看見妳，跟妳說話了。雖然知道你的靈魂已到了天上，留在世間的只是個軀殼，每次去看你還是當作你睡著了，跟妳說很多話，跟妳kiss bye。再過幾天，再也不能親親你美麗的臉龐，與你kiss bye 了。
雖說明知你累了，想休息了，卻仍不捨得讓妳離開我們。你最疼的我們是多麼的想妳啊！但不應該讓我們的自私，強留妳在人世間繼續受苦。
猶記得最後見到你是兩個月前，那時你生病初癒，還很認真的去復健。我陪妳氣喘吁吁的踩了兩下腳踏車，還讓我發現妳居然還偷偷喝咖啡，對我露出頑皮的微笑。你在我記憶中的最後一面還是那麼的可愛。
我何其有幸，有您在我生命中陪伴我好多時光。妳帶我去看電影然後偷吃薯條，妳帶我去天主堂參加平安夜彌撒然後享用滿屋子豐富的點心，妳幫我親手編織漂亮又溫暖的毛衣，妳為我揉麵做好吃的貓耳朵。小時候我每次都躲在房間轉角嚇妳，妳也不生我的氣。這點點滴滴，我通通都記得。
妳為我做了這麼多，我又為您做了多少？每次帶一點巧克力或草莓去看您，您就滿足與開心的不得了。其實我還想給妳更多好吃的東西，買更多漂亮的花送妳。妳卻吃不到也看不見了。
妳還沒看到我博士畢業，還沒看見我結婚，怎麼捨得走！雖然妳今年身體這麼的不好，妳聽我說打算結婚，還是認真考慮出席。無論如何，我還是會把妳的位子留下，因為我知道妳一定會來參加的。
明知妳的靈魂沒有消失，只是到了天堂，我們看不到摸不著；但是深深的思念還是令人喘不過氣。
婆，我知道妳沒有走開，妳會繼續在天上看顧著我們。
雖說明知你累了，想休息了，卻仍不捨得讓妳離開我們。你最疼的我們是多麼的想妳啊！但不應該讓我們的自私，強留妳在人世間繼續受苦。
猶記得最後見到你是兩個月前，那時你生病初癒，還很認真的去復健。我陪妳氣喘吁吁的踩了兩下腳踏車，還讓我發現妳居然還偷偷喝咖啡，對我露出頑皮的微笑。你在我記憶中的最後一面還是那麼的可愛。
我何其有幸，有您在我生命中陪伴我好多時光。妳帶我去看電影然後偷吃薯條，妳帶我去天主堂參加平安夜彌撒然後享用滿屋子豐富的點心，妳幫我親手編織漂亮又溫暖的毛衣，妳為我揉麵做好吃的貓耳朵。小時候我每次都躲在房間轉角嚇妳，妳也不生我的氣。這點點滴滴，我通通都記得。
妳為我做了這麼多，我又為您做了多少？每次帶一點巧克力或草莓去看您，您就滿足與開心的不得了。其實我還想給妳更多好吃的東西，買更多漂亮的花送妳。妳卻吃不到也看不見了。
妳還沒看到我博士畢業，還沒看見我結婚，怎麼捨得走！雖然妳今年身體這麼的不好，妳聽我說打算結婚，還是認真考慮出席。無論如何，我還是會把妳的位子留下，因為我知道妳一定會來參加的。
明知妳的靈魂沒有消失，只是到了天堂，我們看不到摸不著；但是深深的思念還是令人喘不過氣。
婆，我知道妳沒有走開，妳會繼續在天上看顧著我們。
APRU fellow program 2012 in Singapore
今年6月寫一半的部落文...$%%&*#
去年底碰運氣投了一個給early researcher 參加的fellow program，本來是想去新加坡玩玩的，沒想到參加了之後，對research life, the role of an academia有另一層認識。我會被選上也是莫名其妙，參加的25人，只有兩個人是PhD-in-making，其他都是Dr.XXX。不過由於在澳洲沒大沒小慣了，我都直呼名諱。以下是這次的一點感想。
首先，關於新加坡，it's an amzaing country. The marvelous planning of Singapore is due to it's very long-term vision in developing/planning anything. I have never seen such vision in any kinds of planning in Taiwan. However, Singapore is a very technocentric place. They deeply believe in technology and rely on robust design. I would say, thing could go pretty well in normal condition but would undergo extreme risk when unexpected disaster falls. And it's amazing how much they invest in developing human resource. This can be seen through their investment in recruting first-class faculty in NUS when all other economies are cutting off their budget in higher education.
去年底碰運氣投了一個給early researcher 參加的fellow program，本來是想去新加坡玩玩的，沒想到參加了之後，對research life, the role of an academia有另一層認識。我會被選上也是莫名其妙，參加的25人，只有兩個人是PhD-in-making，其他都是Dr.XXX。不過由於在澳洲沒大沒小慣了，我都直呼名諱。以下是這次的一點感想。
首先，關於新加坡，it's an amzaing country. The marvelous planning of Singapore is due to it's very long-term vision in developing/planning anything. I have never seen such vision in any kinds of planning in Taiwan. However, Singapore is a very technocentric place. They deeply believe in technology and rely on robust design. I would say, thing could go pretty well in normal condition but would undergo extreme risk when unexpected disaster falls. And it's amazing how much they invest in developing human resource. This can be seen through their investment in recruting first-class faculty in NUS when all other economies are cutting off their budget in higher education.
2012/08/08
A cute ode on our anniversary
We've seen each other grumpy,
and we've seen each other glad.
We'sve seen some good behaviour
and of course, we've seen some bad!
You've even seen my wobbly bits
but still adore me more each day.
I've seen you with a runny nose
and love you, anyway!
You've seen me when I'm slobbing out
and still think that I'm cute.
I've seen you dressed up to the nines
and in your birthday suit!
We've seen the worst, we've seen the best-
and like we always knew.....
No matter what life's up and downs,
we'll see each other through!
and we've seen each other glad.
We'sve seen some good behaviour
and of course, we've seen some bad!
You've even seen my wobbly bits
but still adore me more each day.
I've seen you with a runny nose
and love you, anyway!
You've seen me when I'm slobbing out
and still think that I'm cute.
I've seen you dressed up to the nines
and in your birthday suit!
We've seen the worst, we've seen the best-
and like we always knew.....
No matter what life's up and downs,
we'll see each other through!
2012/05/14
Writing
As my writing goes on, I am more and more aware of the power in my text. Through my words, I get to intepretate and present the story in the vocabulary I choose, in the concept I am convienced, and in the vaule I beleive.
My writing constantly reminds me that my work is based on the lives of others. Some people are well-known legacy and some are nobody in the remote farming village. No matter who, it is a honour for me to work with all of you.
My writing constantly reminds me that my work is based on the lives of others. Some people are well-known legacy and some are nobody in the remote farming village. No matter who, it is a honour for me to work with all of you.
訂閱：
文章 (Atom)
發表文章
